糖寶寶來吃「無加糖」的乳酪蛋糕！🍰
來做血糖實驗啦～😋
最近吃了一款標榜「無加糖」而使用「赤藻醣醇及木寡糖」的「乳酪蛋糕」，在吃之前我就很好奇，吃完的血糖波動，剛好我也還在裝連續血糖監測儀，可以跟大家分享我的實驗結果。
而我會想試吃並做實驗這款起司蛋糕，原因是因為看到甜味來源標榜加的是「木寡醣」與「赤藻醣醇」。木寡糖除了可當甜味劑之外，其實它也是腸道好菌的養分來源，而赤藻糖醇是從天然水果中所萃取出來的植物性代糖，兩種都是讓人放心食用的甜味劑，製作過程也完全沒有使用奶油及鮮奶油，營養師再加10分（哈）！
但控制血糖的觀念不斷的在進步，不只看餐前及空腹，還有飯後及整天的血糖波動都很重要。在我裝即時性連續血糖儀器後，就曾發現過自己雖然劑量有追加，但血糖還是因吃甜點衝到280才掉下來，這樣的大波動對預防併發症長期來說是不利的，所以雖然可以吃，但我吃甜點時還是會特別注意幾點來延緩血糖的快速波動 :
1.吃之前的血糖值
2.吃的時候會是餐中、餐後或餐間
3.與其他食物的進食順序
4.補打的劑量及時間
來看看我用連續血糖監測儀做出來的實驗結果
➡️ https://reurl.cc/oLnYgQ
但因為曝光品牌會有法規問題，所以請糖寶有興趣自己搜尋喔！🙂
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#連續血糖監測 #赤藻醣醇 #木寡糖
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